yogurtsim
гид по сквашиванию
0 min
Выберите молоко и закваску и смотрите, как за секунды они становятся йогуртом, кефиром или скиром: когда схватится, насколько кислым и густым выйдет. А потом приготовить проведёт вас через настоящую готовку — с таймерами и всем прочим.
Совет: коснитесь банки, потяните или встряхните её. На телефоне или планшете включите в меню наклон и встряхивание, чтобы плескать по-настоящему.
Обучающий оценочный инструмент: реальные партии зависят от вашего молока, закваски, оборудования и гигиены. Не рекомендация по пищевой безопасности.
Рецепты хранятся только в этом браузере.
Игровой «авиасимулятор» домашнего йогурта, кефира и их родни. Модель опирается на научную литературу о сквашивании, но многие числа — оценки, они помечены «(оценка)».
yogurtsim.com — обучающий оценочный инструмент. Реальный результат зависит от вашего молока, свежести закваски, оборудования и гигиены. Это не рекомендация по пищевой безопасности.
Пользуетесь клавиатурой или геймпадом? Нажмите ?, чтобы увидеть сокращения.
yogurtsim needs JavaScript to run.